EuReCa
МУЛЬТИДИСЦИПЛІНАРНА КЛІНІКА
Записатись на прийом
особистий/дистанційний
Меню Меню
Сластін Владислав Володимирович
Сластін Владислав Володимирович19 років досвіду
Лікар-дієтолог, нутриціолог
Експерт системи Аналізу ризиків і критичних точок контролю харчовий безпеки (ХАССП). Лікар - експерт вищої категорії в галузі харчової безпеки та нутриціології.

Низькопуринова дієта: при подагрі та гіперурикемії

Дієта з низьким вмістом пуринів здатна не тільки запобігти появі симптомів захворювань, пов'язаних з підвищенням рівня сечової кислоти у крові, але й поліпшити загальне здоров'я та самопочуття.

Пурини - це органічні сполуки, які входять до складу нуклеїнових кислот та інших важливих біологічноактивних речови. В органзмі людини кінцевим продуктом метаболізму пуринів є сечова кислота. Порушення обміну пуринів може призводити до підвищення вмісту сечової кислоти в крові - гіперурикемії.

Пурини зустрічаються у всіх білкових продуктах. Отже, джерела пуринів не можуть і не повинні бути усунені.

Загалом, обмеження вживання пуринів зазвичай знижує рівень сечової кислоти в крові не більш ніж на 59,5 мкмоль/л, а дієти з дуже низьким вмістом пуринів не дуже приємні. 

Низькопуринова дієта допомагає мінімізувати надходження пуринів до організму і зменшити утворення сечової кислоти.

Продукти, яких слід уникати

Хворі на подагру повинні уникати надмірного прийому алкогольних напоїв, особливо пива. Помірне споживання вина не пов'язане із загостренням подагри. Надмірність у споживанні алкоголю  призводить до більш частих рецидивів подагри, навіть при терапії алопуринолом.

Пацієнти повинні уникати напоїв підсолоджених сиропом з високим вмістом фруктози. Вони також повинні обмежити використання природних солодких фруктових соків, столового цукру, підсолоджених напоїв і десертів, а також кухонної солі. При лікування колхіцином необхідно уникати вживання грейпфрута та його соку.

Продукти, що містять високий рівень пуринів, включають:

  • червоне мясо та дичина;
  • деякі морепродукти, включаючи: тунець, сардини, анчоуси, оселедець, мідії, тріску, гребінці, форель і пікшу;
  • м'ясні субпродукти (нирки, печінка, серце тошо);
  • бобові (горох, сочевиця та ін.).

Рекомендовано значно обмежити або уникнути таких продуктів:

  • Продукти з високим вмістом жирів.
  • Алкоголь. Особливу велику кількість пуринів містять пиво та віскі. Алкоголь також викликає зневоднення, що ускладнює здатність організму виводити сечову кислоту.
  • Підсолоджені напої: Фруктоза є інгредієнтом у багатьох підсолоджених напоях, включаючи фруктові соки та газовані напої, а її надмірне вживання супроводжується ризиком розвитку подагри.

Продукти для вживання

Підтримання високого рівня гідратації внаслідок вживання великої кількості рідини може бути корисним для запобігання рецидивів подагри. Оскільки добре відомий зв’язок подагри з розвитком атеросклерозу доцільним є застосування дієти з низьким вмістом холестерину та жирів.

Зниження маси тіла у пацієнтів з ожирінням може зменшити рівень сечової кислоти. Однак при цьому слід уникати дієти, що викликає кетоз (наприклад, голодування).

Велика кількість напоїв та продуктів міє низький вміст пуринів:

  • Вода. Допомагає виводити сечову кислоту. Рекомедовано споживати 2-4 л рідини на добу, з яких не менше половини повинна становити звичайна питна вода.
  • Молочні продукти з низьким вмістом жирів.
  • Зерно і крохмаль: до них належать хліб, макарони, рис і картопля.
  • Фрукти та овочі.
  • Пісні білки.
  • Яйця (помірно).
  • Кава, чай

Інша рекомендації

Хоча дієта з низьким вмістом пуринів може допомогти запобігти виникненню каменів у нирках чи загостренню подагри, вона не є засобом для лікування цих станів.

Пам'ятайте
Низькопуринова дієта, як і будь-яка інша, може не тільки позитивно впливати на організм, але і мати побічні наслідки. Наполегливо радимо попередньо проконсультуватись з фахівцем - лікар-дієтолог розробить ефективне меню та зведе до мінімуму можливі ризики.

Правильно підібрані ліки можуть допомогти знизити хронічно високий рівень сечової кислоти. Ці препарати можуть регулювати рівень сечової кислоти в довгостроковій перспективі.

Дієта з низьким вмістом пурину не може полегшити загострення подагри. У таких випадках необхідне медикаментозне лікування.

Консультації дієтолога

  • Лікар визначає мету майбутньої дієти
  • Збирає медичний анамнез – перелік захворювань, які треба враховувати при складанні дієти
  • Вивчає характер харчування, харчові звички пацієнта, рывень фізичних навантажень
  • Визначає індекс маси тіла, індекс Здоров’я по класифікації ACSM (Американський коледж спортивної медицини) та АСД, фінтес-індекс
  • За допомогою Fitmate виконує визначення основного обміну (RMR)
  • Проводить біоімпедансометрію (аналіз складу тіла)
  • Визначає оптимальний тип дієти
  • Надає стандартизовану дієту (добове меню, рекомендації у вигляді наглядних матеріалів та схем) або, за бажанням пацієнта, розробляє індивідуальну дієту 
Часті питання - Основні помилки при схудненні
- Чим небезпечна відмова від поживних речовин
- Небезпека критичного зниження калорійності
- Як правильно сісти на дієту

Ціни в Києві

ВАРТІСТЬ ПОСЛУГИ
грн
ПРОГРАМА ЛОЯЛЬНОСТІ
грн
Збалансоване харчування
Складання персональної лікувальної дієти (за меню на 1 день)506
Складання персональної дієти. Меню на 7 днів (включає консультацію дієтолога)4 312
3 542
Консультації
Консультація дієтолога (очно або телемедично, включає складання стандартного рекомендованого меню)770
Супровід дієтолога (включає необмежену кількість консультацій протягом одного місяця)734

Ціни, зазначені на сайті, носять ознайомчий характер і не є публічною офертою


Додаткова інформація

Гіперурикемія

Програма лояльності

Пацієнтам, які вже отримали в клініці будь-яку послугу (зареєстровані), по окремим позиціям пропонуються спеціальна вартість послуги.

Тобто, для нових пацієнтів, вартість другої і далі послуг будуть рахуватись як для зареєстрованих.

Програма лояльності

Під час консультації лікар може рекомендувати провести дообстеження. У разі, якщо пацієнт проходитиме їх в нашій клініці, вартість деяких послуг буде нижчою.

Програма лояльності

При направленні сімейного або профільного лікаря іншого медичного закладу. Пацієнту необхідно отримати направлення, історію хвороби та, бажано, контактні дані лікаря для можливості прямого зв'язку.




+38(044)33-999-03
Київ, вул. Хорива, 23В
Зворотній дзвінок
© Умови використання
Ліцензія на медичну практику МОЗ України №683 від 7.07.2016 р.
FacebookFacebook